La compra cotidiana ya tiene una cifra que ayuda a poner el debate en perspectiva: 6.602 euros al año. Es el gasto medio anual de la cesta analizada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en su estudio de supermercados de 2026. La misma investigación sitúa en 1.310 euros el ahorro medio que puede separar el establecimiento más barato del más caro para una misma cesta.
No es una estimación de un carrito concreto ni una promesa de ahorro automática. Es una comparación nacional construida a partir de precios reales y sirve, sobre todo, para entender por qué el lugar donde se hace la compra pesa cada vez más en el presupuesto doméstico.
La cifra de 6.602 euros no sale de un ticket semanal
La OCU elaboró su cesta con 244 productos de 80 categorías: alimentos frescos, alimentos envasados, artículos de higiene y droguería, tanto de marcas de fabricante como de marca propia. Para el estudio de 2026 recopiló 101.520 precios en 690 establecimientos, incluidos supermercados online, y calculó índices en 189 ciudades.
Ese método permite comparar establecimientos con una referencia común. Por eso el dato de 6.602 euros expresa el coste medio anual de esa cesta OCU, no lo que necesariamente paga cada hogar: la cantidad final cambia según ciudad, tamaño de la familia, hábitos y productos elegidos.
El detalle que vuelve a tensionar la cuenta está en los frescos
La subida media de la cesta fue del 1,8% respecto al estudio anterior, según la organización. Pero el comportamiento no fue igual en todos los lineales. Los productos frescos aumentaron un 4,7% de media; dentro de ese grupo, el pescado registró una subida del 8,6%, la carne del 3,7% y las frutas y verduras del 3,5%.
Es una diferencia relevante porque los frescos suelen entrar con frecuencia en la compra y dejan menos margen para sustituirlos sin cambiar el menú. En los productos envasados, el incremento medio fue del 1,4%; la OCU cifra en un 2% la subida de los productos de marca de fabricante y en un 0,8% la de los productos de marca blanca.
La distancia entre supermercados no es igual en toda España
La media nacional de 1.310 euros no debe interpretarse como una rebaja garantizada. La propia OCU advierte de que la diferencia depende mucho de la oferta disponible en cada ciudad. En Madrid, la brecha entre el establecimiento más barato y el más caro analizados llega a 4.381 euros al año. En Mieres, en cambio, se queda en 381 euros.
La organización señala que las cadenas más baratas de su clasificación son Supermercados Dani, Family Cash, Tifer, Alcampo y Supeco; entre las más caras sitúa a Hipercor, El Corte Inglés, Supercor y Sánchez Romero. Ese orden no sustituye una comprobación local: la tienda concreta, la ciudad y el tipo de cesta cambian el resultado.
Comparar antes de llenar el carro
El dato útil no es que exista un único supermercado “correcto”, sino que el margen de precio puede ser visible cuando se compara la misma lista en varios establecimientos cercanos. La OCU ofrece un localizador de supermercados para revisar los niveles de precio por zona.
Con la cesta media ya en 6.602 euros anuales, el impacto no está necesariamente en un producto llamativo, sino en una decisión que se repite cada semana: dónde se llena el carro y cuánto pesan los frescos dentro de él.
